Ang fish collagen tripeptide ay ang pinakamaliit na structural unit ng fish collagen peptide.
Ang pinakamaliit na structural unit at functional unit ng collagen ay collagen tripeptide (Collagen tripeptide, tinutukoy bilang "CTP"), at ang molecular weight nito ay 280D.Fish collagen tripeptide ay binubuo ng 3 amino acids, Fish Collagen tripeptide ay iba mula sa macromolecular collagen at maaaring direktang hinihigop ng bituka.